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中新网江西上栗9月28日电 (欧阳林 柳戈 柳嘉乐)27日晚，在中国“花炮故里”江西上栗县花炮文化博览园内，举办了第三届上栗花炮文化节国际艺术焰火邀请赛，来自法国、巴基斯坦、俄罗斯、英国的四支国际顶级焰火团队，以苍穹为画卷、以焰火为笔墨，在“花炮故里”的夜空下，演绎了一场跨越山海的艺术对话。图为第三届上栗花炮文化节国际艺术焰火邀请赛现场。欧阳林 摄 当晚比赛现场，巴基斯坦代表队首先亮相，他们以“友谊之光”为主题，巧妙融合中巴两国文化符号。绿色与蓝色交织的多彩焰火，象征两国坚不可摧的友谊；星星与月亮造型的特色礼花弹，更尽显浓郁的巴基斯坦民族风情。 紧接着，英国代表队带来以“传奇与未来”为主题的表演，分为“加冕之光”“国度之心”“永恒颂歌”三个篇章。恢弘的焰火画面搭配富有张力的节奏，让观众仿佛穿越时空，沉浸式感受英伦魅力。 随后登场的俄罗斯队，以“灵魂的律动”为主题展开创作。他们以夜空为画布，用光与火演绎出西伯利亚的风暴、伏尔加河的奔流，以及白桦林的静谧月光。焰火节奏时而如舞步般铿锵，时而如童话幻境般绚烂，在夜空中书写跨越国界的诗意，让观众真切感受到俄罗斯灵魂的热烈。图为第三届上栗花炮文化节国际艺术焰火邀请赛现场。欧阳林 摄 最后出场的法国代表队，以“法国梦想”为主题，通过“巴黎永恒爱”“梵高眼中的普罗旺斯”“法国氛围”三个篇章呈现。绚丽焰火不仅展现巴黎的欢乐活力，更以普罗旺斯薰衣草田的紫色波浪、向日葵般的金色光芒，以及星空般的梦幻效果，复刻梵高画作的视觉之美，尽显法式艺术的浪漫与独特。 焰火竞演间隙，《月亮代表我的心》《来到上栗不想走》等歌曲相继唱响，国风器乐演奏与青春歌舞轮番登台，为紧张的赛事增添了几分温情与灵动。 “今天的舞台比想象中更美丽，达到了很高标准。”法国焰火设计师苏绮身着新中式服装参赛，她坦言十分喜爱中国，希望团队的表演能让观众拥有置身法国赏焰火的体验。图为第三届上栗花炮文化节国际艺术焰火邀请赛现场。欧阳林 摄 据介绍，本次大赛采用专家评审与大众评审结合的打分机制。经专业评判，英国代表队凭借独特编排创意与表演形式摘得冠军，巴基斯坦代表队获亚军，俄罗斯代表队和法国代表队获季军。而比分之外，更深远的意义在于，烟花已成为上栗链接全球的“文化名片”。 “这次焰火赛事不仅是精彩的竞技，更是上栗县扬文化出海之帆、搭开放合作之桥，助推花炮产业走向国际的生动实践。”上栗县烟花爆竹产业服务中心负责人表示，未来将依托中国(上栗)花炮交易会展中心，深化“中国行”与“海外行”活动，让这朵“千年之花”在新时代绽放更耀眼的光芒。(完)--> 【编辑:曹子健】
中秋将至，如何挑出高性价比月饼？ 中秋将至，月饼生产销售迎来旺季。名为“榴莲冰皮月饼”的产品，馅料中榴莲含量不足3%，这是不是违规了？同样是用月饼模具压出来的中式糕点，一副传统月饼的外观，却叫“蜜桃乌龙茶饼”，没有“月”字，还算不算“真月饼”？ 尽管很多年轻人早已不再执着于饼皮和馅料本身，社交媒体也刮起了“万物皆可月饼”之风，但这些对月饼的概念、标准的疑问，却实实在在影响着消费者的购买选择。你买的月饼，是不是好月饼？怎样依据法规和标准挑出高性价比的月饼？ 记者在北京市一家连锁超市走访时发现，一款品名为“中秋礼饼(烘烤类糕点)”的礼盒，与售卖区其他产品在命名上有所不同，礼盒中包含凤梨饼、酥皮玫瑰洗沙饼、云腿饼、云腿蛋黄饼等品种。--> 尽管这款礼盒在包装信息中从未提及“月饼”二字，且明确产品标准代号为GB/T 20977，也就是《糕点质量通则》，但超市的标签上却写着“月饼礼盒”。 值班经理介绍，根据公司提供的编码打出来的名称就是这个。 月饼，自然是糕点的一种，但若聚焦消费者的选择，二者又不完全在同一个维度上。江西省吉安市一家月饼生产企业的负责人肖先生表示，月饼的包装上会明确标注“月饼”类别，比如“广式月饼”“苏式月饼”，而且大概率带有中秋元素，部分还会标注“中秋限定”，配料表中含转化糖浆、碱水或“起酥油+多层酥皮”，执行标准为GB/T 19855。糕点的包装上则不会标注“月饼”，名称多为“酥点”“派”等，配料表中常见泡打粉、鸡蛋、奶油、果酱等，执行标准多为GB/T 20977。 肖先生提到的两份标准，分别为《月饼质量通则》和《糕点质量通则》。或许有人会问，既然月饼属于糕点，能否以后者作为执行标准呢？答案是否定的，《糕点质量通则》明确，该标准不适用于“月饼和裱花蛋糕”，如果厂家执行这一标准，就不能说产品是“月饼”了。 如果是用月饼模具压出来的中式糕点，外观和传统月饼完全一致，有些厂家只将其命名为“XX饼”，而不是“XX月饼”，也是因为执行的是《糕点质量通则》。 在食品工程博士、科普博主云无心看来，有的厂家主动将自己推向中秋市场的产品与“月饼”划清界限，其根本原因就在于两份标准的差异。 云无心介绍，用糕点的标准、还是月饼的标准，它不影响食品安全，也不影响口味，它其实是一个质量标准。月饼也是糕点的一种，但是人们通常对月饼可能有更高的要求，而国家制定《月饼质量通则》，其实是想说明当它被称为“月饼”时，在质量上是有一定保证的。 月饼的质量更多体现在馅的用料与制作上。要想从“糕点”晋升为“月饼”，各种馅的成分含量就要有明确要求。 云无心提到最近特别火的榴莲月饼，当执行《月饼质量通则》的时候，馅里边榴莲的含量就得至少达到25%；而如果执行《糕点质量通则》，对于榴莲的添加量没有要求，哪怕只加了1%的榴莲，叫“榴莲糕点”“榴莲饼”都合规。 既然两份标准如此明确，消费时岂不是看产品名称或标准代号就能“无忧购”了？答案暂时还没这么简单。云无心进一步说明，无论是《月饼质量通则》还是《糕点质量通则》，它们都是推荐标准，厂家可以选择性执行；另有一个强制性国标——《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB7099-2015)，月饼也受其约束。 也就是说，当厂家用《食品安全国家标准 糕点、面包》作为执行标准的时候，可以不受《月饼质量通则》的约束，只要再满足其他强制性国标，比如《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)即可。然而，现行的《标签通则》也并未要求例如“榴莲月饼”要标出榴莲的用量，这给一些厂家以次充好留下了钻空子的余地。不过今年，《预包装食品标签通则》全面优化升级，标准设有2年过渡期，将于2027年3月16日正式实施，细化了复合配料的标示要求。 回到“榴莲冰皮月饼”中榴莲占比不足3%是否违规的讨论中，如果包装写明执行的是《月饼质量通则》，那么这一定是违规的，是用成分造假欺骗消费者的行为；如果写明执行的是《食品安全国家标准 糕点、面包》，根据现行国标，称之为“月饼”虽不违规，厂家却也利用公众的认知信息差赚取了利润。 消费者如果想要选购高性价比的月饼，就认准包装上标注的《月饼质量通则》(GB/T 19855)；如果预算有限，或只图浅尝新口味，可以考虑标注了《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB7099-2015)的产品，当然，新版《预包装食品标签通则》实施后，这类月饼的性价比，因配料标示的透明，计算起来将更加方便。 中秋将至，你品尝了哪些口味的月饼？ (总台记者 韩雪莹 李腾飞) 【编辑:于晓】